对人体是有一点伤害,但是适量食用还是不会影响到身体的。消泡剂是一种食品添加剂,主要用于豆腐等易起泡沫的食品加工用,既然是一种食品添加剂,一定程度上对机体产生影响,它有量与品种的限制。日常食用其相关产品不会对机体造成大的伤害,当然较好不要食用。如你想吃豆浆可以自己磨,这样就少吃进这些添加剂,当然我们各种饮品中也含有各种的食品添加剂如防腐剂、增稠剂、香精、糖蜜素等,建议儿童少食为佳。
消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。厂家我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。一般来说,泡沫是气体在液体中的粗分散体,属于气-液非均相体系。体积密度接近气体而不接近液体的气-液分散体。气-液分散体分为液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。泡沫可定义为液体介质中稳定的气体。泡沫是一种气体在液体中的分散体系,气体成为许多气泡被连续相的液体分隔开来,气体是分散相,液体是分散介质。
消泡剂的种类很多,有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、亚胺和酰胺类的,具有消泡速度更快,抑泡时间更长,工业消泡剂适用介质范围更广,甚至苛刻介质环境如高温、强酸和强碱的特点。广泛应用于清除胶乳、纺织上浆、食品发酵、生物医药、涂料、石油化工、造纸、工业清洗等行业生产过程中产生的有害泡沫。中和润消泡剂具有用量少、消泡性能好、耐酸碱范围广、使用温度范围广、不影响被消泡物的特性。广泛应用于中间体反应、涤纶纺纤、胶乳脱气、碱性洗涤剂、乳液聚合、染料制造、农药化工、苯菲尔特溶液、中和反应、乳化沥青、污水处理及诸多化学反应和合成工艺水相体系消泡。
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