消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。
载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。
有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好，但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。
聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。
抑泡
长时间的消泡又称抑泡，抑泡时间的长短正是消泡剂品质优劣的最主要标志。多数场合下我们使用消泡剂正是利用它的抑泡性能，而不是初始的消泡性。
消泡和抑泡是相对的，消泡性能好的产品相对抑泡性能就会差点，在实际应用中，视具体情况而定。
破泡剂、抑泡剂、脱泡剂总称为消泡剂。
破泡
相对于泡沫（泡沫聚合体），从空气侧侵入泡中，将泡破坏。
抑泡
从液体侧侵入泡中，将泡合一破坏，令泡沫难以产生。
脱泡
从气泡的界面侵入泡中，令气泡合一浮出液面。
消泡剂的种类
1)抗泡沫剂；抗泡沫添加剂；消泡剂；antifoaming agent;defoaming agent
2)防沫剂；消泡剂；antifoaming agent
3)脱泡剂；消泡剂;defoaming agent;defoamer;air release agent
4)消泡剂；破泡剂；antifoaming agent;foam breaker;antifoam agent
5)食品消泡剂；deforming agents for food
6)纸浆消泡剂；defoaming agent of pulp
7)食品消泡剂；food antifoaming agents
8)有机硅消泡剂；silicone defoamer
9)钻井液消泡剂；defoamer for drilling fluid技术指标